Restauration scolaire

Quel rôle pour les collectivités ?

Les collectivités ont un rôle majeur à jouer !

Elles peuvent :

> dans leurs champs de compétences, intervenir à différents niveaux pour donner du sens et fédérer un ensemble d’actions au service du projet commun de lutte contre le gaspillage alimentaire :

• pour les petits-déjeuners dans les écoles maternelles et primaires.
• pour le développement de l’alimentation durable et l‘éducation au goût dans les cantines.

> et, soutenir l’action des associations qui œuvrent pour l’agro-écologie dans les systèmes agricoles et la bio-économie. 

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